4月26日マドレーヌ作り

4月29日のみどりとリサイクルフェアで販売するマドレーヌを作りました。この日は、保護者、成人会員そして心強い8団OGの12名が協力してくださいました。皆さん、ありがとうございました。

さて、8団のマドレーヌは約25年（正確な年数は今後検証します！）続く、伝統の味です。8団内はもちろん、リサイクルフェアや柏まつりなどで、毎年楽しみにしてくださってるファンもたくさんいます。そして、マドレーヌの収益は8団の大切な活動資金となります。

マドレーヌの味の決め手は、なんといっても混ぜ具合にあり、生地の仕上がりをベテランさんの関所でチェックします。時に、やり直しになることもありますが、この関所をくぐり抜けて8団マドレーヌになるのです。
今日は簡単に8団マドレーヌ作りの工程をご紹介します。

イベントで販売するよう直前に作成するので、どうしても平日になりますが、ご都合のつく方は是非一度マドレーヌ工房へお越しください！
美味しいまかないと楽しいおしゃべりもついてます！